photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : L'agent polyvalent de restauration exerce les missions suivantes au sein des cuisines relais du CHU : Préparation froide : - Gérer les « Date Limite de Consommation » et « Date de Durabilité Minimale ». - Dresser/ Préparer les hors d'œuvres fromage et desserts spécifiques à l'offre du self - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux - Nettoyer les locaux chambre froid Distribution au self et l'internat : - Assurer la mise en place de la salle et débarrassage/nettoyage après le service - Réaliser l'approvisionnement des vitrines - Participer à la distribution des repas aux usagers du self - Nettoyer les locaux Allotissement sur les sites de D1 et Rebeyrol : - Conditionner les plateaux repas - Enregistrer les suivis traçabilité (températures produits, local conditionnement, réfrigérateurs, étiquettes produits) - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux Spécificité Plot «froid» - Servir et mettre les aliments sur le plateau en fonction du menu Spécificité Plot «chaud» - Contrôler les plateaux repas en termes de conformité - Enfourner dans un compartiment propre, vide et transférer le chariot vers un plot assiettes surgelée ». Spécificité Plot «assiette[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pornichet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Ville de Pornichet dispose d'une Cuisine Centrale produisant environ 100 000 couverts annuels en liaison chaude à destination des écoles publiques, des structures petite enfance, du centre de loisirs, et du portage de repas. Sous la supervision du responsable de la Cuisine Centrale, vous êtes chargé(e) d'assurer la livraison des repas aux domiciles d'environ 25 usagers, dans le cadre de l'une des deux tournées quotidiennes. MISSIONS - Participer à la production de préparations culinaires, assembler les repas en chambre froide conformément aux commandes, effectuer les auto-contrôles, remplir les thermo-mallettes, charger le véhicule de livraison, planifier et organiser les tournées de façon optimale, - Livrer les repas aux usagers dans les délais impartis, leur remettre des documents (menus, factures, documentations...), maintenir le lien social avec les bénéficiaires, - Réaliser la plonge, l'entretien courant du matériel, et le nettoyage du véhicule, - Effectuer le suivi administratif du portage de repas, - Être attentif au respect des règles d'hygiène et de sécurité, alimentaires et routières, - Assurer une polyvalence sur les différentes tâches réalisées au sein de[...]

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Marché de Noël

Fête, Marché, Repas - Dégustation

Maubourguet 65700

Le 08/12/2024

Traditionnellement, venez retrouver le marché de noël qui vous amènera dans le monde féérique de Noël. Vous pourrez déambuler au cœur des stands, échanger avec les artisans et producteurs et remplir votre panier ! Une buvette et de la restauration vous seront proposé sur place ainsi qu'une vente de crêpes et d'objets confectionnés par les élèves de l'école !

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Portes ouvertes au Château des Mailles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Sainte-Croix-du-Mont 33410

Du 13/04/2024 au 01/12/2024

Dégustation de nouveaux Millésimes. -Nos vinaigres de vin avec un nouveau format. -Les confitures réalisées avec notre vin par EI BAILLARD. -Les foie gras de la ferme des Eschourd. Restauration sur place, planches de charcuteries, fromage, crudités…. Le midi et le soir sur réservation. ****Promotion 6 bouteilles achetées 1 Offerte de la même gamme.***

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Brocante à Mouriès

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Mouriès 13890

Du 08/09/2024 au 01/12/2024

Venez nombreuses et nombreux dénicher des bonnes affaires à la brocante organisée par Au Bon Vieux Temps sur le parking du restaurant Chez Tata Simone à Mouriès. Prochaines dates : dimanche 8 septembre - ANNULÉ dimanche 15 septembre dimanche 6 octobre dimanche 20 octobre dimanche 17 novembre dimanche 1 décembre

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Marché de Noël à L'Absie

Fête, Repas - Dégustation, Marché

L'Absie 79240

Le 08/12/2024

Marché de Noël avec de nombreux exposants. Vous pourrez trouver des produits locaux, bijoux, spécialités, beauté, des idées cadeaux pour Noël. Buvette et restauration sur place ou à emporter (tartiflette, salade et bûche glacée: 13 € par adulte et 7 € par enfant). Présence du Père Noël à partir de 16 h.

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Repas - Dégustation, Vie associative, Marché, Artisanat, Fête

Petit-Mars 44390

Le 08/12/2024

Le Marché de Noël de Petit Mars aura lieu toute la journée du dimanche 8 décembre. 15 créateurs et producteurs locaux • Stand photo avec le Père Noël • Stand maquillage • Pêche à la ligne pour enfants et adultes • 3 bourriches à gagner • Boîte aux lettres pour écrire au Père Noël • Stand d’animations avec les petits jardiniers marsiens • Château gonflable pour les enfants • Distribution du calendrier 2025 de l'ACPM Bar et restauration sur place. Tout public Entrée libre Informations auprès de l'Association des commerçants et artisans de Petit Mars.

photo Marché de Noël de Belz

Marché de Noël de Belz

Repas - Dégustation, Fête, Marché

Belz 56550

Le 08/12/2024

Le Marché de Noël de Belz se déroulera le dimanche 8 décembre avec + de 50 exposants. Il aura lieu sur la place Edouard Gilliouard et dans la salle des astéries. Possibilité de restauration sur place. Plusieurs animations proposées tout au long de la journée : Déambulations de la Reine des Glaces La calèche du Père Noël et de la mère noël Présence du manège du vendredi au dimanche

photo Aérothon : baptème de l'air pour les Doudous

Aérothon : baptème de l'air pour les Doudous

Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Laurent-Médoc 33112

Le 08/12/2024

L'Office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : "Aérothon" sur l'aérodrome de Saint-Laurent-Médoc proposé par le Club aéromodéliste du Médoc NOUVEAU : baptème de l'air gratuit pour tous les doudous avec Air-Doudou ! Mais aussi : aéromodélisme, vols de démonstration, et jeu concours avec de nombreux lots à gagner. Baptème de l'air pour tous les doudous avec Air-Doudou ! Des pilotes et machines de renom seront présents, avec par exemple un Rafale bi-turbine de plus de 30Kg, un Fouga Magister "Patrouille de France" de 4m d'envergure, un pilote de voltige 3D en hélicoptère, deux "warbird" Corsair de 3m d'envergure. Buvette et restauration sur place. Tous les bénéfices seront reversés au Téléthon.

photo Marché de Noël : Eguberriko merkatua

Marché de Noël : Eguberriko merkatua

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Saint-Martin-d'Arrossa 64780

Le 08/12/2024

Stands des créateurs/producteurs. Tombola tirage au sort à 16h. Restauration Mutturfin à partir de 12h. Buvette. En animation le matin il y aura balade de poney pour les enfants pour les petits et distribution de bonbons pour petits et grands. 15h atelier créatif 8/10ans. Un marché des producteurs sera présent de 10h à 12h30. De 10h à 16h00 ticket de tombola, tout les bénéfices sont reversés à une association qui œuvre pour les enfants malades.

photo Marché de Noël : Eguberriko merkatua

Marché de Noël : Eguberriko merkatua

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

Saint-Martin-d'Arrossa 64780

Le 08/12/2024

Stands des créateurs/producteurs. Tombola tirage au sort à 16h. Restauration Mutturfin à partir de 12h. Buvette. En animation le matin il y aura balade de poney pour les enfants pour les petits et distribution de bonbons pour petits et grands. 15h atelier créatif 8/10ans. Un marché des producteurs sera présent de 10h à 12h30. De 10h à 16h00 ticket de tombola, tout les bénéfices sont reversés à une association qui œuvre pour les enfants malades.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Romanswiller 67310

Le 08/12/2024

Le marché de Noël de Romanswiller aura lieu le dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 18h. Retrouvez des vendeurs à domicile, des créateurs, des magnétiseurs, et des artisans locaux seront présents ! Ateliers pour enfant : dessins, maquillage, lettre au Père Noël, musiques de Noël, photo avec le Père Noël ! Vente de sapins sur place. Buvette, vin et chocolat chaud, bredele. Restauration proposée par Pizza PINOCCHIO.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Marché, Vie associative, Repas - Dégustation

Natzwiller 67130

Le 08/12/2024

L'Association des Parents d'Elèves RPI de la Rothaine organise un marché de Noël à la salle de la Rothaine à Natzwiller le dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 17h. Grande tombola sur place, de nombreux lots à gagner avec la participation des exposants, artisans et commerçants de la Vallée de la Bruche. Restauration et buvette sur place.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Repas - Dégustation, Marché, Fête

Clisson 44190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Une sélection de 70 créateurs et producteurs locaux par week-end auront la joie de vous présenter leurs créations pour (se) faire plaisir de manière éthique et engagé pour les fêtes de fin d'année. Autant vous dire qu'elle plaira aussi bien aux petits qu'aux plus grands. Bar et restauration sur place

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Ondres 40440

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

C'est le marché de Noël à Ondres ! De nombreux stands pour vous mettre dans l'ambiance hivernale. Produits du terroir, artisanat, stand maquillage, restauration sur place, et peut-être que le Père Noël en personne viendra faire un coucou ... Horaires : Samedi de 10h à 20h Dimanche de 9h à 18h

photo La Fête de Noël

La Fête de Noël

Fête, Spectacle, Sports équestres, Sports équestres, Repas - Dégustation, Marché, Pour enfants

JULLOUVILLE 50610

Le 08/12/2024

L'association Rêver Réalité fête Noël. Au programme de la journée : Balade à poneys, maquillage, spectacles équestres, Père Noël, mascottes, tombola. Côté restauration : Tartiflette, crêpes, gâteaux, vin chaud, buvette. Animation au parc Rêver Réalité : Petit centre équestre installé au cœur de la forêt et des petits animaux.

photo MARCHE DE NOEL DE VAL-DE-MEUSE

MARCHE DE NOEL DE VAL-DE-MEUSE

Fête, Vin - Oenologie, Feu d'artifice, Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Val-de-Meuse 52140

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Marché de Noël avec animations non stop pour petits et grands avec Jenny Martin chante Noël , Rock’n Noël avec Chester Rock’n Puppets , mais aussi Art May… Vous trouverez tout vos cadeaux de Noël auprès des 40 exposants : artisants (panier en osier, rémouleur, bougies, objets de déco...), producteurs du terroir (vins, spiritueux, miel, nougat, bières, fromages, ...). Grand feu d’artifice le samedi soir. Vente de sapins sur place. Buvette, restauration et vin chaud sont également du programme !

photo GRAND LOTO 2024

GRAND LOTO 2024

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation

Lemberg 57620

Le 08/12/2024

C'est le retour du loto du FC Lemberg ! ****** Nombreux lots de valeurs ****** High-Tech, électroménager, cristal, pellets, bons, tronçonneuses, etc. Un carton offert pour toute réservation au 07 87 05 88 76 après 18h00 ou par mail au lemberg.fc@moselle.lgef.fr 1 carton 3€ / 4 cartons 10€ / 10 cartons 20€ Buvette et restauration sur place Ouverture des portes 12H30 - Début des jeux 14H

photo Sainte-Anne d'Auray s'illumine ! Inauguration des illuminations

Sainte-Anne d'Auray s'illumine ! Inauguration des illuminations

Musique, Repas - Dégustation

Sainte-Anne-d'Auray 56400

Le 08/12/2024

Au programme : 11h - Messe du deuxième dimanche de l'avent à la Basilique Participation musicale de la Maîtrise 17h30 - Concert spirituel “Lux” à la Basilique Les voix chaleureuses de la Camerata SainteAnne s’unissent autour de la magnifique musique de Jean-Sébastien Bach pour un programme abordant la cantate d’Avent numéro 61 “Nun komm, der Heiden Heiland”, avec des interventions du Père Frédéric Fagot. 19h - Inauguration de la projection monumentale sur la basilique Videomapping et mise en lumière du sanctuaire. 10h30 à 17h30 - Ouverture de Ty Gabriel, Salon de thé et petite restauration

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Artisanat, Repas - Dégustation

La Haye-Pesnel 50320

Le 08/12/2024

Le Comité des Fêtes organise un grand marché de Noël, artisanal et gourmand. Plus de 20 exposants seront présents pour régaler vos yeux et vos papilles ! Des animations sur le thème de Noël seront organisées tout au long de cette journée avec la présence du Père Noël et son train (manège) pour petits et grands. Restauration et buvette sur place : chocolat chaud, vin chaud, bar à huîtres, lasagne ou tartiflette (de préférence sur réservation). Entrée gratuite pour tous Planning, tarifs et renseignements par mail : cdf50320@gmail.com

photo Foire aux délices et artisanat d'art

Foire aux délices et artisanat d'art

Repas - Dégustation

Monségur 33580

Le 08/12/2024

La halle de Monségur vous invite à une journée festive remplie de saveurs et de créativité ! Retrouvez des produits du terroir : canards gras, foies frais, porc noir, charcuterie, miel, chocolats, vins de Bordeaux et Armagnac. Découvrez l'artisanat local avec céramiques, bijoux, bougies, et articles de Noël. Profitez des animations : démonstration de découpe, manège, jeux en bois, fontaine à chocolat, et musique live par la classe de jazz. Restauration sur place et buvette associative pour agrémenter cette journée conviviale.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Massilly, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sud Est Restauration recrute pour le début d'année 2025 son chef gérant pour un restaurant d'entreprise situé à Massilly. Vous dirigerez une équipe composée de deux agents de restauration afin de produire environ 60 repas par jours. Vous aurez pour mission l'établissement des menus, le passage des commandes, la réception des marchandises, la préparation des repas, le service au self le midi, l'encaissement, veiller au respect de l'HACCP et de la traçabilité, remplir et transmettre au responsable de secteur les documents de gestion (inventaires, présences du personnel, journal des achats, documents de gestion de la caisse enregistreuse, etc.) Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30 (30 minutes de pause repas) Notre proposition : 2200 € brut par mois, 13e mois (au bout d'un mois d'ancienneté), comité d'entreprise, participation aux résultats de l'entreprise

photo Adjoint(e) responsable environnement-hygiène-sécurité en ind

Adjoint(e) responsable environnement-hygiène-sécurité en ind

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Responsable Qualité Hygiène, qui serait mobile pour 3 de nos sites Pénitentiaire situé à Villepinte (93), Meaux (77) et Réau (77). Vous travaillerez du lundi au vendredi en milieu carcéral ou vous serez en contact avec des personnes détenues sur une production d'environ 6 000 repas par jour. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ? Vous appréciez d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos convives ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Responsable Qualité Hygiène. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Grâce à votre expertise nutritionnelle, vous garantissez la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et assurez le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre. Vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles). Vous menez des[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Bazolles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous recherchez un emploi qui a du sens ? Vous souhaitez participer à un projet ambitieux ? Notre métier est l'accueil de groupes (scolaires, groupes familiaux, associations, .) à qui nous proposons hébergement, restauration et activités sport et nature. Définition du poste Le responsable de la restauration contribue au développement et à la mise en application des valeurs de notre structure. Il met en place une restauration collective de qualité, avec un approvisionnement en parti local. Il est le garant auprès de la direction du site de l'hygiène alimentaire et des locaux, du respect des règles de sécurité au sein de la cuisine et de la traçabilité des produits stockés et transformés Type de contrat et rémunération : - Convention collective nationale du sport, - Période d'essai : 2 mois, - Horaires : 35h hebdomadaires annualisés, - Travail certains week-ends et jours fériés, - Avantages et tarifs préférentiels, - Possibilité de logement Missions - Assurer la réalisation des repas en adaptant les quantités aux types de clients. - Prévoir des solutions en cas d'imprévus - En cas de petit effectif, assurer le service - Assurer la production des repas servis au plat[...]

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Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Restauration - Traiteur

Lomné, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons notre Directeur(rice) de Cuisine Centrale pour notre première cuisine centrale situé à LOMME (59). L'ouverture de cette cuisine est prévue pour juin 2025, mais une prise de poste est nécessaire avant. Vous superviserez la préparation de 3 000 à 5 000 repas par jour et managerez une équipe de 15 collaborateurs. Découvrez le job que vous voulez ! Vous êtes un(e) leader dans l'âme et vous êtes prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Directeur(rice) de Cuisine Centrale. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du Directeur régional et en collaboration avec le Directeur de production et le Responsable service clients, vous dirigez, planifiez et contrôlez la production et la distribution des repas en livraison froide, en optimisant les moyens et les organisations. Vous êtes responsable de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons une personne motivée pour nous aider dans la préparation de plateaux repas, produits traiteur et buffets à destination des entreprises. Vos missions : Produire rapidement et proprement, en conformité avec nos fiches techniques Laver, découper et préparer les produits frais Préparer et nettoyer le matériel de service Réceptionner les livraisons fournisseurs, les vérifier quantitativement et qualitativement. Assemblage des plateaux repas Livrer les clients Votre profil : Vous êtes dynamique et polyvalent(e) Vous avez l'esprit d'équipe Vous êtes motivé(e) à l'idée de travailler en restauration pour un traiteur Vous travaillerez du lundi au vendredi de 06h00 à 13h30 (très occasionnellement le soir et les week-ends) Occasionnellement la prise de poste peut débuter à 05h00 Vous êtes impérativement être titulaire du permis B pour assurer ponctuellement la livraison des plateaux repas. Type d'emploi : Temps plein, CDI Possibilité d'évolution. Rémunération fixe + variable à définir selon expérience. Horaires : Du lundi au vendredi Période de travail de 7 Heures (avec pause de 30 minutes) Repos le[...]

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Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi Enseignement - Formation

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Orientation Durable, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'économie sociale et solidaire et de l'intérêt général recrute un Encadrant Technique d'Insertion - Transport (F/H) pour son client les Restaurants du Cœur Paris. Afin que votre candidature soit prise en compte merci de postuler directement via le lien de l'offre. CONTEXTE DU RECRUTEMENT L'Atelier et chantier d'insertion (ACI) des Restaurants du Cœur de Paris emploie 180 salariés en insertion chaque année pour assurer la logistique de collecte, de tri, de préparation et de livraison des repas à destination des bénéficiaires de l'association. Le chantier d'Insertion est spécialisé en restauration collective. La structure est implantée sur le site de Saint-Denis, qui assure la collecte, le tri et la préparation de commande des dons et invendus alimentaires et sur le site d'Aubervilliers, qui assure la préparation des repas, la préparation des commandes finales et leur livraison sur les sites de distribution. Les équipes en insertion sont encadrées par 6 encadrants techniques d'insertion et 5 accompagnateurs socio-professionnels. Dans le cadre d'un remplacement, les Restaurants du Coeur ouvre au recrutement[...]

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Chef de production

Emploi Restauration collective

Revest-les-Eaux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

OUVERTURE D'UN POSTE EN CDI A TEMPS COMPLET DE CHEF DE PRODUCTION DE CUISINE CENTRALE La société Provence Restauration recherche un chef de production de Cuisine Centrale en CDI à temps complet sur son Unité de production de repas située à Le Revest-les-Eaux (83200) assurant une production moyenne de 13 000 couverts/semaine pour 13 structures. Vous êtes disponible immédiatement pour effectuer une période de formation sur le poste dès le 25 novembre 2024. Organisé, vous êtes passionné par le secteur de le Restauration Collective. Vous managez et animez une équipe de cuisine composée de 15 collaborateurs. Vous veillez au bon fonctionnement de la Cuisine Centrale ainsi qu'à la qualité de la production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes le garant de la qualité de la prestation culinaire et vous contrôlez le bon fonctionnement de la distribution et de la prestation (mise en valeur des plats). Dynamique, vous assurez le relationnel avec les différents interlocuteurs de la cuisine centrale. Rigoureux, vous avez pour mission de suivre les budgets et les ratios d'exploitation. Vos missions en détail : Production culinaire - Effectuer[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Administrations - Institutions

Fléac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la Directrice générale des services et dans le respect des objectifs stratégiques de la collectivité vous aurez la responsabilité d'organiser et de gérer les moyens concourants : - à la production et la distribution des repas et des goûters servis au restaurant scolaire, - à répondre aux demandes de prestations culinaires des élus, - à assurer l'entretien ménager des bâtiments communaux (école, château, salle des fêtes, mairie, salle des sports, dojo, services techniques), - à maintenir les certifications et charte du service restauration. Missions : Restauration scolaire : 350 repas/jour - Elaborer les menus suivant les objectifs fixés - Contrôler les achats alimentaires, la gestion des stocks, la production culinaire, le service aux convives, l'application du PMS (plan de maitrise sanitaire) - Assurer le contrôle, la maintenance et le dépannage des équipements - Mettre à jour le PMS - Assurer la pérennité des actions et le suivi informatique des diverses règlementations - Gérer l'animation du repas et la sensibilisation à l'équilibre alimentaire - Assurer la communication externe du service (facebook - journal communal.) Entretien des locaux : - Planifier[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

au Foyer de l'Enfance du Pays Basque à Anglet - poste à pourvoir dès que possible et pour une durée d'une année. Missions principales : - Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, ateliers pédagogiques) auprès des personnes accueillies en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des personnes accueillies dans les actes de la vie quotidienne. - Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes socio-éducatives. - Accueil et installation de la personne accueillie, aménagement de l'environnement (confort et sécurité), contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d'entrée et de sortie des personnes accueillies). - Assistance aux personnes accueillies pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport). Activités principales : Domaine d'activité relatif au bio-nettoyage - Entretien et nettoyage des locaux - Suivi de la propreté de tous les locaux y compris des logements annexes, du matériel et des équipements - Tri et évacuation des déchets de diverses natures - Préparation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nort-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Préparation des repas :Participer à la préparation des repas selon les consignes et le menu établi.Assurer la découpe et la cuisson des aliments dans le respect des règles d'hygiène.Préparer les plateaux et servir les élèves et le personnel. Gestion de la chaîne de distribution :Aider à la mise en place et au réassort des plats.Servir les repas dans le respect des portions et des normes nutritionnelles scolaires.Veiller à la bonne organisation et au rangement de l'espace de distribution. Hygiène et nettoyage :Effectuer le nettoyage quotidien de la cuisine, des ustensiles, et des espaces de travail.Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP) en vigueur dans la restauration collective.Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Formation : CAP, BEP ou équivalent en restauration collective (souhaité).Expérience : Une expérience en restauration scolaire ou collective est un atout.Qualités personnelles : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, respect de l'hygiène, bienveillance envers les jeunes.Conditions spécifiques :Port d'une tenue professionnelle obligatoire

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Honor-de-Cos, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Communauté de Communes du Pays de Lafrançaise recherche un Agent de cuisine et entretien de locaux (F/H) pour la crèche de L'Honor de Cos. Vous serez en charge des missions suivantes : Restauration : - Contrôle des repas livrés : pointage, contrôle des dates et quantité, relevé de température - Préparation des repas : déconditionnement, découpe des aliments, présentation à l'assiette ou plat, décontamination et découpe des fruits, mise en chauffe - Mise en place et service du repas : nettoyage des tables, préparation de la vaisselle et du linge, participation à la distribution et au débarrassage des repas - Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine Entretien : - Nettoyage, désinfection et détartrage des surfaces (sanitaires, portes, mobiliers), sols, vitres - Nettoyage et désinfection des mobiliers enfants (lits, tables, chaises), matériel de nettoyage - Entretien du linge et des machines : mise en route, pliage, rangement, nettoyage des filtres - Évacuation des déchets dans le respect du tri-sélectif. Conditions du poste : - Horaires avec une coupure / Temps non complet (27h30) évolutif vers 32h hebdo - Présentation soignée et tenue[...]

Ressources supplémentaires